Η Παρασκευή Μουταφτσή είναι 31 χρονών και ζει στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Το 2010 αποφοίτησε από το τμήμα Μαθηματικών του ΑΠΘ και έκτοτε διδάσκει σε μαθητές γυμνασίου και λυκείου. Έχει λάβει μέρος σε συνέδρια, σεμινάρια και επιμορφώσεις πάνω στην διδακτική, τη βιωματική μάθηση, την ψυχολογία και τις μαθησιακές δυσκολίες.
Με την συγγραφή πρωτοήρθε σε επαφή από τις πρώτες κιόλας τάξεις του γυμνασίου. Πέρσι συμμετείχε στο εργαστήρι συγγραφής "imaginarium", απ' όπου και αποφοίτησε με επιτυχία. Αγαπά την φύση και εμπνέεται από την μυστηριώδη ομορφιά της, το χάος και την συμμετρία της, την απλότητα και την πολυπλοκότητα της.
Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τις μικρές ιστορίες των 121 λέξεων ακριβώς που έχει δημοσιεύσει.
Επίσης δημιουργήσαμε και την προσωπική συλλογή της Παρασκευής Μουταφτσή με τίτλο «8 Μικρές Ιστορίες». Η συλλογή που κυκλοφορεί περιέχει οχτώ ιστορίες μικρομυθοπλασίας που έχουν δημοσιευτεί πρώτα στο 121 Words.